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Wie bewahrt ihr Brot auf? - | Küchen-Forum

Den genauen Einsatzzweck können Sie den jeweiligen Produkten entnehmen

Cycle

Duftnote:Relaxt

Geeignete Produkte für die Tür Für Türfächer eignen sich nur Produkte, die Temperaturschwankungen vertragen: Ketchup, Senf, vegane Mayonnaise Marmeladen und Konfitüren Säfte (nach dem Öffnen schnell verbrauchen) Pflanzenbutter (spezielles Butterfach oft wärmer!) Dressings und Soßen Niemals in die Tür: Hafermilch, Sojajoghurt, Pflanzenquark, offener Tofu Der richtige Platz für jedes Lebensmittel Die wissenschaftliche Einräum-Strategie Basierend auf Empfehlungen von Bundeszentrum für Ernährung und Lebensmittelforschung: Oberstes Fach: Reste und Fertiggerichte Getränke Fertig zubereitete Speisen Kräuter in Wasser Mittlere Fächer (nicht die Tür!): Pflanzendrinks Sojajoghurt und Pflanzenquark Veganer Käse Pflanzliche Sahne und Crème fraîche Unteres Fach (am kältesten): Tofu und Tempeh Vegane Aufschnitte und Wurst-Alternativen Frischer Salat (wenn kein Gemüsefach frei) Schnell verderbliche Lebensmittel Gemüsefach: Obst und Gemüse (getrennt, wenn möglich) Salate Frische Kräuter Ethylengas: Das unsichtbare Problem Ethylen-Produzenten und -empfindliche Sorten trennen Manche Obst- und Gemüsesorten produzieren Ethylengas , das andere Produkte schneller reifen lässt