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Mandelmus – DIY Mandeln sind nicht nur in der glutenfreien Küche gang und gebe

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Modell:Lite

Zutaten für 1 Blech Für den Mürbeteig 450 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 125 g Butter (weich) 1 Prise Salz Für die Nussmasse 200 g Butter 50 ml Milch 200 g brauner Zucker ½ Vanilleschote 200 g gemahlene Nüsse 200 g gehackte Nüsse Außerdem 6 EL Aprikosenmarmelade 400 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Heize den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Blech mit Backpapier